Paleta ibérica de Salamanca

Paleta Ibérica de Cebo

120,00 Pieza

Paleta Ibérica de Bellota con un peso aprox. de 5-6 kg/pieza.

Categoría:

Descripción del producto

La paleta es la parte delantera del cerdo ibérico alimentado a base de cereales y piensos criandose en instalaciones cerradas hasta su sacrificio.

Cuidando todo el proceso de  curación en secadero y bodega, haciendo un seguimiento de  todo el proceso de forma natural y garantizando la buena estabilidad del producto.

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